東北地方太平洋沖地震で蔵が損壊を受けたが、醸し続けている酒蔵。
杜氏が目指す「究極の食中酒」の通り、繊細ながら芯があり、飽きのこない味わいです。
こちら、店長のお気に入りの銘柄のひとつです。