獺祭 純米大吟醸+3 (山口県岩国市周東町獺超) 2020/06/28 獺祭 純米大吟醸+3 (山口県岩国市周東町獺超) 850円~ 酒造の地名である「獺」を一文字とって、この名がつけられています。 搾りも袋や、機械で圧をかけるものではなくて、遠心分離の技術を使ってもろみから酒を分離。 大吟醸ならではの、まろやかで上品な口当たりです。まさに今、旬の酒です。